Как отмыть духовку от нагара и старого жира внутри в домашних условиях

Почему необходимо регулярно чистить духовку?

При приготовлении любого блюда в духовом шкафу на все внутренние поверхности духовки попадают брызги, жир и оседает конденсат с запахом. При воздействии высоких температур эти органические соединения многократно плавятся, изменяя свою структуру, и застывают, буквально въедаясь внутрь стенок. При их повторном горении также выделяется запах и гарь, которые, в свою очередь, пропитывают и саму духовку, и блюдо, которое вы готовите.

Согласитесь, угощаться шарлоткой с явным запахом вчерашней курицы с чесночной подливой – небольшое удовольствие!

Чтобы избежать подобных проблем, стенки духового шкафа и все прочие поверхности духовки нужно регулярно очищать.

Идеальный вариант – проводить такую очистку от нагара и жира каждый раз после использования духовки, как только она достаточно остынет. В этом случае вы никогда не столкнетесь с застарелым жиром и неприятными запахами внутри.

Но, конечно, в условиях постоянной спешки и ограниченного времени не у каждой хозяйки получается делать это так часто. Наиболее реалистичный вариант – чистка духового шкафа по мере загрязнения. Так, при частой эксплуатации возьмите за правило очищать его раз в месяц.

Как эффективно очистить духовой шкаф подручными средствами?

При регулярном уходе и очистке духовки вам не потребуется прибегать к «тяжелой артиллерии» – свежие пятна от жира и запахи легко удалятся под воздействием привычного средства для мытья посуды.

• Покройте внутренние поверхности духовки достаточным количеством густой пены, затем промойте большим количеством воды.
• Дверцу духовки и защитное стекло также нужно протереть сначала мыльным раствором, потом влажной тряпкой и под конец насухо вытереть тряпкой из микрофибры во избежание разводов.

Если загрязнения носят более серьезный характер и выглядят как застарелые частички жира, пригоревшие остатки еды и видимый глазу нагар – воспользуйтесь проверенными народными способами очистки. Отмыть духовку внутри в домашних условиях вам помогут сода, уксус, лимонная кислота и нашатырный спирт. Не забудьте защитить руки резиновыми или латексными перчатками – даже привычные народные средства будут травмировать кожу рук. Предварительно уберите из духовки все лишнее – решетки, противни и сковородки.

Первый вариант очистки бытовой духовки подойдет для легкой и средней степени загрязнений.

• Соду смешайте с небольшим количеством воды до образования пасты. Нанесите получившуюся пасту на внутреннюю поверхность духового шкафа за исключением вентилятора и нагревательного элемента. Наносить пасту удобно губкой или просто зачерпнув и растерев ее перчатками. Если загрязнения существенные – слой пасты должен быть гуще. Для того чтобы эффективно очистить поверхности, раствор должен остаться на них примерно на 8-10 часов. По прошествии этого времени, с помощью влажной тряпки или губки начните оттирать поверхности, возможно использование пластикового скребка. Для окончательной очистки необходимо развести уксус с водой в пульверизаторе и нанести на пасту из соды. При их реакции образуется дополнительная пена. Удалите все остатки соды и уксуса мокрой тряпкой и вытрите насухо. Оставьте духовку открытой до полного выветривания уксусного запаха.

Как видите, данный способ займет существенное количество вашего времени и сил.

Если вы хотите сократить время на очищение духовки, воспользуйтесь способом с использованием лимонной кислоты и пара. Он также подойдет для загрязнений легкой и средней степени. В этом случае внутри духовки можно оставить решетку – она тоже будет очищена.

• Поставьте духовку нагреваться до температуры 180-200 градусов и, пока нужная температура будет достигаться, в глубокий противень наберите воду и растворите в ней 20 граммов лимонной кислоты (можно заменить ее на уксусную эссенцию). Затем противень с раствором размещается на самом нижнем уровне духовки и остается там, пока вода не начнет кипеть и стекло духовки не покроется конденсатом (около 30-40 минут). После того как духовка остынет, вооружившись мокрой губкой и уксусным раствором в пульверизаторе, протрите стенки духовки и решетку. Не забудьте оставить ее для проветривания от запахов.

Еще более радикальный способ очистки бытовой духовки – с помощью паров аммиака. Этот вариант подойдет для экстремально настроенных домохозяек и сильных загрязнений. Будьте предельно осторожны при работе с нашатырем, избегайте ожогов кожи и слизистых – используйте перчатки и маску-респиратор.

• Как и в предыдущем варианте, сильно разогрейте духовку (до 200 градусов), на нижний ярус поместите противень с водой, а на ярус над ним поставьте жаропрочную посуду – в нее необходимо вылить 5-6 баночек нашатыря. После этого духовку можно выключить и оставить остывать. Если позволяет время – можете оставить духовку в таком состоянии на ночь. Для завершения процесса возьмите влажную тряпку и протрите все внутренние поверхности. При необходимости оттереть стойкие пятна – воспользуйтесь содой. Будьте готовы к тому, что потребуется определенное время, чтобы едкий запах нашатыря покинул духовку и вашу кухню.

Многие хозяйки отдают предпочтение народным средствам потому, что считают их экологически чистыми и не содержащими химии, что важно при взаимодействии с приборами для приготовления пищи. Но практика показывает, что подручные средства не в состоянии стопроцентно справиться с пятнами от застарелого жира и органическими загрязнениями, въевшимися в поверхность духовки. А чтобы отмыть с их помощью поверхности, приходится прибегать к серьезным усилиям – тереть до изнеможения, используя жесткие губки, иначе грязь сойдет лишь частично. Нашатырь и уксус имеют весьма специфический запах и могут привести к ожогам, а использование соды сильно увеличивает время очистки. Возникает резонный вопрос: как очистить духовку, если привычные народные рецепты не справились и результат уборки не удовлетворяет ваши ожидания?

Самый верный способ – использовать специальное чистящее средство для духовых шкафов. Например, средство-гель Oven Cleaner от Amway.

Состав очистителей для плит и духовок

Средства для чистки плит и духовок делятся на абразивные и неабразивные. Абразивные очистители содержат мелкоизмельченные порошки твердого нерастворимого вещества: кварцевого песка, пемзы, карбоната кальция. В качестве дополнительных компонентов могут содержать ПАВ, соду и ароматизаторы. Такие продукты выпускают в виде порошков, паст или суспензий.

Безабразивные очистители тоже производят в виде порошков, гелей, спреев или эмульсий. Активные компоненты неабразивных чистящих средств для духовых шкафов и плит:

1. ПАВ – поверхностно активные вещества, способствуют растворению в воде нерастворимых загрязнителей (жира и масла).
2. Органические кислоты (лимонная, щавелевая, уксусная) – растворяют ржавчину, разводы, и другие загрязнения, в основу которых входят осадки солей и оксидов металлов.
3. Органические растворители (спирты, глицерин, эфиры) – растворяют компоненты нагара и технические масла.
4. Щелочи (гидроксид натрия) – химически взаимодействует с застарелыми пятнами жира, при этом образуются растворимые в воде натриевые соли высших жирных кислот.
5. Отбеливатели (гипохлорит натрия, хлораты, перекиси) – окисляют углеродистые соединения, входящие в состав нагара, дезинфицируют поверхность.
6. Комплексообразователи (ЭДТА) – связывают металлы, содержащиеся в жесткой воде, удаляют накипь, подтеки и разводы.

В составе очистителей присутствуют отдушки, красители, стабилизаторы. Жидкие средства – водные растворы с концентрацией активных компонентов до 20%. Сухие средства растворяются непосредственно при применении.

Абразивные очистители не требуют наличия средств индивидуальной защиты, работать с ними можно без перчаток, но они деформируют поверхность, из-за чего сокращается срок службы бытовой техники. Принцип очистки загрязнений – механический. Потребуется приложить усилия, чтобы оттереть загрязнения.

Безабразивные очистители требуют соблюдения техники безопасности, работать с ними придется в перчатках, иногда в маске, чтобы обезопасить кожу рук и слизистую носа от агрессивных кислот, щелочей и растворителей. Принцип очистки – химический, не требует физических усилий: в процессе обработки нерастворимые загрязнители превращаются в растворимые соединения, которые становится просто убрать влажной губкой.

Важно! Для современных плит и духовых шкафов рекомендуется использовать жидкие и гелевые безабразивные очистители, так как они продлевают срок службы бытовых приборов.

Средство для чистки духовки от Amway – как отмыть духовку с его помощью

Чистящее средство от компании Амвэй разработано специально для работ по удалению въевшегося и застарелого жира с поверхностей, подвергающихся сильным тепловым воздействиям. Его состав работает на размягчение таких загрязнений и растворение пригоревших пятен (например, жженого сахара), поэтому вам не придется тратить излишние усилия в попытке оттереть их и использовать жесткие губки, которые могут повредить покрытие.

• Перед началом работы с данным средством позаботьтесь о защите рук и глаз – проводите все этапы в плотных перчатках и не допускайте попадания капель средства на слизистые и лицо (а в случае попадания немедленно промойте водой).
• Поскольку средство во время хранения может стать неоднородным – плотно закрытый крышкой флакон необходимо интенсивно потрясти.
• Из духовки уберите все съемные детали – противни, решетки, боковые решетки-направляющие.
• Воспользуйтесь специальной кисточкой из набора для нанесения геля на все внутренние поверхности. Наносить средство начинайте с задней стенки (за исключением вентилятора), потом на боковые и верхнюю поверхность (избегая поверхности тена) и наконец дно духовки.
• Преимуществом этого неабразивного средства для чистки является то, что оно подходит и для очищения решеток и поддонов. Поэтому покройте гелем решетки и поддон – удобнее всего делать это в раковине – и вставьте их обратно в духовку.
• Средству понадобится некоторое время для воздействия, поэтому оставьте раствор минимум на полчаса (для очень загрязненных поверхностей время можно увеличить).
• Возьмите обычную губку и емкость с теплой водой и протрите стенки и съемные части. Чтобы химическое средство точно не осталось в щелях или труднодоступных местах – повторите эту простую процедуру несколько раз.

Важно! Данное средство можно использовать во всех типах духовок, кроме тех, у которых есть функция самоочистки. Самоочищение духового шкафа происходит благодаря специальному покрытию эмали, которое под воздействием максимальной температуры разрушает органические отложения жира. Такие покрытия чувствительны к различным химическим составам и могут быть повреждены. Если вы обладаете именно такой духовкой – внимательно ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации. Чаще всего такой эмалью покрывают самую труднодоступную заднюю поверхность, где расположен конвектор. В этом случае вы можете использовать чистящее средство Амвэй на остальных поверхностях духовки, избегая брызг на заднюю стенку. Если вся ваша духовка внутри покрыта самоочищающейся эмалью – использование любых химических средств недопустимо.

Преимущества профессиональных средств перед домашними

Одно из преимуществ духового шкафа перед духовкой – в нём можно одновременно готовить несколько блюд, поддерживая разную температуру. Он используется чаще, поэтому на стенках жир и копоть появляются быстрее. Популярным чистящим средством для духовки являются подручные кухонные продукты – уксус, сода, соль и даже мыло.

Они действительно хорошо проявляют себя при удалении жирного налёта со старых духовок, но не подойдут для духовых шкафов. Их абразивные свойства могут повредить покрытие стенок, что испортит внешний вид и ухудшит свойства прибора:

• соль и сода хорошо удаляют загрязнения, но могут повредить краску и оставить мелкие царапины на металле;
• уксус и нашатырь очищают от жира и нагара, но им нужно много времени для воздействия, а после остаётся сильный резкий запах;
• мыло и вода могут растворить недавний жир, но малоэффективны при сильном загрязнении.

Отличие профессионального средства для чистки духовых шкафов от домашних состоит в его составе – оно создано для бережного очищения от нагара. Ассортимент его велик, существует много линеек даже в рамках одной марки. Каждое средство имеет свои особенности – время действия, консистенция, способ нанесения и, конечно, цена.

Меры безопасности при самостоятельной очистке духового шкафа

Во время очистки духового шкафа и кухонной утвари хозяйка должна соблюдать определённые меры предосторожности:

• использовать хозяйственные перчатки;
• предварительно снять с рук все украшения;
• при попадании состава на кожу немедленно промыть её под проточной водой;
• для небольших загрязнений лучше использовать народные рецепты.

Как почистить духовку в газовой плите домашними средствами

Загрязнения внутри духовки приводят в ужас? Не отчаивайтесь: отмыть духовку можно. Используя так называемые бабушкины средства, избавитесь от жира и нагара, не нанесете вред внутренней поверхности.

Предлагаем попробовать такие средства:

• Соль.

Простой и эффективный способ для очистки духовки. Многие думают, что средством можно очистить только дно шкафа, так как соль осыпается со стенок.

Ловите лайфхак: перед тем как обработать стены, смочите их водой и только затем распределяйте соль.

Нагрейте шкаф до 100 °C и оставьте включенным на 30 минут.

Выключите агрегат, дождитесь остывания и протрите губкой, смоченной в чистой воде.

 

• Сода и уксус.

Метод работает не только с духовкой: с помощью средства очистите сковородки и кастрюли. Вместо уксуса можете использовать перекись водорода.

Алгоритм действия следующий:

1. Смешайте 100 г пищевой соды и 50 мл столового уксуса.
2. Обработайте средством внутреннюю поверхность духовки.
3. Оставьте на 2 часа.
4. Удалите смесь вместе с грязью чистой мочалкой, смачивая в воде.

Готово! Удивитесь, как преобразится духовка.

• Разрыхлитель для теста.

Не удивляйтесь: продукт, который используете в выпечке, без труда справится с застаревшими загрязнениями.

Если нет готового разрыхлителя, сделайте его сами. Рецепт такой: 10 ст. л. муки смешайте с 1 ч. л. соды и 1 ч. л. лимонной кислоты.

Если понадобится больше средства, увеличьте количество ингредиентов, соблюдая пропорции.

 

Духовку очищайте так:

1. Смешайте разрыхлитесь с водой до получения кашицы.
2. Обработайте средством поверхность духовки.
3. Если загрязнение слабое, подождите 30 минут. При сильном налете увеличьте время ожидания до часа.
4. Удалите средство как обычно — водой и губкой.

Такие простые способы помогут быстро очистить духовой шкаф от различных загрязнений.

Чтобы процедура прошла эффективно и без последствий, воспользуйтесь советами:

• Перед очисткой выньте из шкафа решетки и противень.
• При использовании абразивных средств не трите поверхность духовки железными мочалками: повредите эмаль. Мягкие тряпочки — лучшие помощники.
• Работайте в перчатках, чтобы защитить кожу рук.

Фото: Уборка, чистка, стирка

Техника безопасности при чистке бытовой техники

Чтобы уборка завершилась без травм и других неприятных последствий, при чистке духового шкафа следует соблюдать правила безопасности:

1. Очищать духовой шкаф без детей и животных поблизости. Они могут обжечься, надышаться вредными испарениями или уронить средства для уборки.
2. Мыть в резиновых перчатках. При работе с сильно пахнущими средствами – в марлевой повязке (респираторе).
3. Процедуру проводить при открытых дверях и окнах, с хорошей вентиляцией помещения.
4. При чистке выключить электродуховку из розетки.
5. Не использовать агрессивные химические средства – они проникают в стенки духовки при мытье, а потом при нагреве попадают в пищу.
6. Не открывать дверцу печи во время нагревания чистящего препарата.
7. После уборки дверцу шкафа держать открытой до полного высыхания.
8. Поверхность стен духового шкафа легко повредить, поэтому нельзя пользоваться чистящими средствами с абразивными компонентами. Для мытья использовать мягкую губку или кусок плотной ткани.
9. Из печи вынуть детали: противни, решетки, термометры, при возможности – стекло дверцы. Их лучше вымыть отдельно.
10. Перед обработкой печь разогреть до 50 °С, чтобы копоть и жир размягчились и легче отходили от стенок.

Общие правила чистки

Сегодня электрические духовые шкафы упорно вытесняют с кухни газовые духовки, поскольку первые обладают гораздо большим количеством плюсов.

Чтобы они как можно дольше радовали хозяек нормальным функционированием, следует обеспечить им полноценный уход.

Базовые правила, помогающие содержать духовку в чистоте:

1. Чистота напрямую зависит от частоты очищения нагара. Если после каждой готовки кулинарных изделий тщательно протирать внутреннюю поверхность духовки, и мыть ее более скрупулезно хотя бы один раз в две недели – глобальные чистки не понадобятся.
2. Обязательно нужно отсоединить духовку от электрической сети! Это главное и простейшее правило техники безопасности.
3. Перед тем, как приступить к мытью духовки, необходимо немного ее прогреть при температуре 250° С. Это займет не более двадцати минут. Такая процедура сделает скопившуюся грязь более податливой.
4. Освободите внутреннее содержание духового шкафа. Снимите боковые направляющие. Если конструкция предусматривает снятие дверцы и стекол, воспользуйтесь данной возможностью. По отдельности мыть составляющие компоненты гораздо удобнее.
5. Для мытья используйте мягкую губку или фланелевую тряпку. Абразивные губки и металлические скребки могут сильно повредить эмаль духовки, тем более, если удаляемый нагар будет сухим.
6. Очень аккуратно применяйте чистящие средства, особенно если они изготовлены на химической основе. Работайте только в перчатках. На вентилятор и нагревательные элементы духовки данные составы наносить категорически запрещено. Поэтому прикройте их тканью.
7. После окончания процедуры, духовку не следует сразу закрывать, пусть дверка побудет открытой пару часов. Это позволит духовому шкафу полностью просохнуть и избавиться от посторонних запахов.
8. Если после пройденного времени, запах улетучился не полностью, поставьте в духовку стакан воды с растворенными таблетками активированного угля (хватит штук пятнадцать). Активированный уголь полностью абсорбирует остатки запаха.

Данные правила можно применять и для того, чтобы отмыть газовую плиту от жира.

Загрузка …

Как часто мыть?

Точной цифры в ответе на поставленный вопрос нет. Частота чистки будет зависеть от режима эксплуатации духовки. Но затягивать с уборкой не следует. Если вы пользуетесь духовым шкафом регулярно, можно проводить чистку один раз в месяц. При этом, после каждой готовки не следует забывать протирать дверцу.

Жировые капли со стекла превосходно смоются любым моющим средством для посуды (только не порошком).

Такой уход несложен – в теплой воде растворить немного моющего средства, смочить в нем губку и протереть стекло. Затем тщательно смыть. Можно протереть сухой мягкой тканью, или же оставить дверцу открытой для просыхания. Свежие налеты и нагары всегда удалить легче. Это предотвратит дальнейшее накоплению загрязнений.

Что нельзя делать?

Ассортимент электрических духовок на рынке бытовой техники велик. Каждая ее разновидность отличается покрытием. Данный факт важен и его необходимо учитывать, при чистке духового шкафа. Остановимся на том, что нельзя делать при данной процедуре и чем нежелательно чистить.

• Если хотите, чтобы покрытие сохранило свой первоначальный вид, отставьте в сторону средства, содержащие в своем составе агрессивную кислоту.
• Не прибегайте к помощи жестких губок и щеток, особенно изготовленных из металла.
• Не рекомендуется применение токсичных средств с сильно выраженным запахом – от этого в дальнейшем может пострадать приготовленная пища.
• Не забывайте защищать свои руки от взаимодействия с химическими препаратами – наденьте резиновые перчатки.
• Не пренебрегайте скрупулезным промыванием внутренней части духовки, чтобы смыть остатки вредных компонентов химических очистителей (наружную поверхность также сдует тщательно вымыть).

После чистки дверца должна оставаться открытой до полного высыхания духовки.

Как отмыть в духовке стекло

Все перечисленные выше способы подходят для чистки стекла изнутри. Свежий жир легко удаляется обычной содой. Если потереть губкой, то избавиться можно и от слегка пригоревшего жира. Хорошо справляются с поставленной задачей меламиновые губки.

Помимо этого для очистки стекла духовки применяют:

• Любые гели и жидкости с пометкой «Анти-Жир»;
• Средства для чистки гриля;
• Средства для стеклокерамики.

Если после готовки сразу удалять остатки жира, то не придется задаваться вопросом о том, как отмыть любимую духовку от темного нагара и старого въевшегося жира внутри. В домашних условиях это не вызывает сложностей. Главное, чтобы ничего не вытекло и не пригорело. Дождитесь, пока металл и стекло остынут, и смойте жир обычным гелем для мытья посуды.

Как очистить электрическую духовку от старого жира и нагара

Принципы очищения электрической духовки почти не отличаются от тех, которые описаны выше.

Главное правило — чистящее средство не должно попадать на нагревательные элементы и вентилятор.

Поэтому для очистки электрической духовки будем использовать мягкие средства, действующие за счет нагрева. Среди них:

• Лимонная кислота.

Лимонная кислота зарекомендовала себя как отличное средство в составе разрыхлителя для теста. Попробуем применить ее в сочетании с водой.

Расскажем, как почистить духовку:

1. Смешайте лимонную кислоту с водой в пропорции 1:2.
2. Налейте смесь на противень или в жароупорную посуду.
3. Поместите средство в духовку и нагрейте до 100 °C.
4. Держите агрегат включенным 30 минут.
5. Удалите размягченные загрязнения.

 

Лимонную кислоту можете заменить соком лимона.

• Нашатырный спирт.

Еще одно хорошее средство для очищения сильных загрязнений. Проверено годами!

Поступите так:

1. В жароупорную посуду налейте воду и капните 10 капель нашатыря.
2. Поставьте посуду на дно духовки и нагрейте до 180 °C. После закипания воды выключите агрегат.
3. Подождите 10 минут и приступайте к очищению.

Для максимального эффекта перед нагреванием протрите стены духового шкафа чистым нашатырным спиртом. Обязательно откройте окна!

Опытные хозяйки рекомендуют оставить духовку с водой и нашатырем на ночь. Попробуйте и этот способ.

• Хозяйственное мыло.

Кажется, хозяйственное мыло способно решать любые задачи. Поэтому не сомневайтесь, что оно справится с жиром и гарью.

 

Узнайте, как очистить духовку:

1. Возьмите половину бруска хозяйственного мыла и натрите на терке.
2. Смешайте полученные хлопья с водой.
3. Налейте смесь в противень или жароупорную посуду, поместите в духовку.
4. Нагрейте шкаф до 150 °C и оставьте покипеть 20 минут.
5. Выключите духовку и вымойте чистой водой и губкой.

Такие домашние средства позволят сэкономить время и нервы. Чтобы достичь максимального эффекта, не допускайте полного остывания духовки. Поверхность должна быть теплой, но не горячей, иначе рискуете получить ожог.

Чистка духовки раствором аммиака (нашатырным спиртом)

Это неспециализированное средство мы выделили в отдельный блок, так как считаем его самым простым и лучшим. Вам не придется прикладывать усилия, все отойдет само, останется только смыть потеки растворившегося в парах аммиака жира.

Минус этого способа – запах. Все остальное (цена и эффективность) – исключительно плюсы. Действуем так:

1. Нагреваем духовку до 100°C.
2. Наливаем в эмалированную миску кипяток, ставим на дно духовки.
3. Аккуратно открываем флакон с нашатырным спиртом, выливаем в плошку или пиалку 1-2 пузырька (количество нашатыря зависит от степени загрязнения). Ставим на решетку, расположенную на среднем уровне.
4. Закрываем дверцу, оставляем на ночь.
5. Утром спокойно снимаем налет со стенок.

Вот и все! Чистку грязной духовки нашатырным спиртом нельзя назвать быстрой, но все происходит практически без участия хозяйки, и это значительно упрощает дело. Чистого времени уходит не более 15 минут. А заодно мы и решетку почистили, и стеклянную дверцу изнутри.

Если противень тоже нуждается в очистке, устанавливаем его на средний уровень, на него – плошку с нашатырем, а решетку – на верхний.

Перед тем как почистить электрическую и газовую духовку, рекомендуется в домашних условиях предпринять все меры безопасности, чтобы борьба за чистоту не закончилась трагедией. Отключите питание электрического духового шкафа, розжиг и электрогриль газовой духовки. Не переусердствуйте с водой. Чрезмерное увлажнение может стать причиной поломки техники.

Список средств и инструкция по применению

Основным загрязнением у плит и духовок является жир – именно его труднее всего оттереть, особенно застарелый жир. Он накапливается в виде толстого слоя, любое средство его не одолеет. Не меньше хлопот доставит и нагар – удаляя его, легко поцарапать поверхность. Поэтому средства для чистки должны иметь текучую консистенцию или форму спрея– так они будут проникать внутрь и разрушать загрязнение.

Обзор популярных средств бытовой химии

Рынок предлагает очистители с комбинированным составом, справляющиеся с разными типами загрязнений, и очищающие вещества узконаправленного действия. Потребителю остается выбрать подходящий товар по ценовой категории и соответствию ожидаемым эффектам.

Несколько общих рекомендаций по уходу за кухонной духовкой

• Старайтесь регулярно проводить очищение духовки – застарелый жир, многократно нагретый и въевшийся, существенно хуже поддается удалению.
• Всегда используйте защитные перчатки – даже при работе с безобидными бытовыми средствами: жир, копоть и грязь плохо влияют на состояние кожи рук. А при случайном попадании химического вещества на руки сразу же промойте их чистой проточной водой.
• Не используйте абразивные составы и железные губки для чистки духовки – вероятность повреждений поверхности очень велика.
• Внимательно читайте инструкцию по эксплуатации. Если вы счастливый обладатель самоочищающегося духового шкафа – применять к нему чистящие и содержащие химию средства нельзя.
• Всегда удаляйте все остатки моющих и чистящих средств большим количеством чистой воды – так вы избежите нежелательных реакций с едой.
• Не забудьте проветривать духовой шкаф после очищения.

AMWAY – чистящее средство-гель для духовых шкафов

Бельгийское средство из линейки AMWAY HOME предназначено для удаления застарелых жировых пятен и копоти. Консистенция в виде геля позволяет проникать составу внутрь жирового слоя, плотно покрывая участок загрязнения.

Плюсы:

• быстро размягчает застарелый жир или остатки подгоревшей пищи на стенках;
• имеет большой объём (500 мл);
• не требует физических усилий при удалении загрязнения;
• защита от детей.

Минусы:

• работа в перчатках, необходимо защита для глаз и лица;
• нужна обработка уксусом после завершения процедуры очистки.

Нельзя назвать минусы Amway существенными, по очистительным свойствам это лучшее средство для духовки.

Инструкция:

1. Убедившись, что колпачок плотно закрыт, встряхните флакон.
2. Наденьте резиновые перчатки, очки и маску на лицо.
3. Из духового шкафа выньте полки и другие съёмные конструкции.
4. На дно духовки поставить поставьте миску и налейте в неё средство.
5. Макайте кисточку в миску и наносите состав для очистки в последовательности дальняя стенка – боковые поверхности – низ – потолок.
6. Верните полки на место, их также обмажьте средством.
7. Оставьте духовой шкаф на полчаса, при необходимости нанесите ещё один слой на сильно загрязнённые места.
8. По истечении времени удалите средство и растворенный жир губкой или тряпкой, смоченной в тёплой воде.
9. Вымойте до блеска поверхности тёплым водным раствором уксуса, следуя сверху вниз.

Если пропустить последний этап, средство может остаться и в процессе готовки попасть на пищу. По завершении очистки можно проветрить кухню для удаления запаха.

Это средство способно удалить засохший сахар на стенках – он часто скапливается при готовке выпечки, и с трудом удаляется другими путями.

Стоимость: 400–500 рублей за 0,5 л средства.

Reinex – спрей для чистки плит, духовок

Этим чистящим средством для духовых шкафов немецкого производителя можно удалять свежие загрязнения, а также застарелые точечные пятна жира и копоти. Оно сделано в форме спрея, что сказывается на очищающих свойствах – оно не так эффективно, как предыдущий гель. Однако после него не требуется протирать духовку уксусом.

Плюсы:

• хорошо растворяет жир и копоть;
• бережно очищает, не повреждая металлическое и эмалированное покрытие;
• не нужно прилагать усилий к удалению жира.

Минусы:

• уступает эффективности гелям против сильных загрязнений;
• долгое время действия – около 1 часа;
• нельзя использовать на алюминиевых поверхностях.

Перед применением препарата не использовать духовой шкаф!

Инструкция:

1. Встряхните баллон и распылите с расстояния в 20 см на загрязнённую поверхность.
2. Оставьте на 60 и более минут.
3. Протрите обработанную площадь тряпочкой, смоченной в тёплой воде.
4. Повторять предыдущий пункт, пока средство не будет удалено полностью.

После завершения не использовать духовой шкаф сутки. Из-за консистенции это средство для духовки может какое-то время ещё оставаться в воздухе. Желательно после истечения 24 часов ещё раз протереть поверхность и проветрить кухню.

Стоимость: 200–280 рублей.

SanitaR

Это средство для духового шкафа имеет хорошую репутацию среди домохозяек – они отмечают быстроту действия и лёгкость в использовании. Имеет консистенцию геля, но после нанесения преобразуется в пену, проникая в слои жира.

Плюсы:

• экономичный расход и дешевизна;
• быстрота действия;
• отсутствие резкого запаха;
• удаление застарелых пятен.

Минусы:

• в составе есть щёлочь.

Инструкция:

1. Встряхните флакон.
2. Нанесите средство на потолок шкафа и верх боковых стенок – оно само стечёт вниз, увлекая за собой растворенный жир.
3. Оставьте на 20 минут.
4. Протрите мокрой тряпочкой стенки, полностью удаляя остатки средства и загрязнения.

SanitaR подойдёт для удаления нагара и ржавчины, в последнем случае потребуется провести процедуру несколько раз.Тереть ржавчину интенсивно не нужно, легко повредить поверхность.

Стоимость: до 150 рублей.

TOP HOUSE

Это хорошее средство расположено на последнем месте не случайно – при своих отменных свойствах оно имеет наибольшую цену. Форма выпуска – баллончик с удобным распылителем. Универсально для любых поверхностей.

Плюсы:

• удаляет жир любой сложности;
• очищение без запаха;
• можно работать без перчаток.

Минусы:

• высокая стоимость;
• неэкономичный расход.

Инструкция:

1. Встряхните баллончик.
2. Распылите обильным слоем на поверхность с нагаром.
3. Выждите 15 минут.
4. Протрите духовой шкаф влажной тряпкой.

Чистить шкаф с помощью top house удобно, но средство стоит в несколько раз дороже предыдущих.

Стоимость: 800–1200 рублей.

AZELIT GRASS

Это средство для духовки подойдёт и для духовых шкафов – его можно использовать на поверхности любого материала. Как и предыдущий конкурент, в процессе действия он превращается в пену, разъедая жир изнутри.

Плюсы:

• невысокая цена;
• не имеет запаха;
• экономичный расход.

Минусы:

• имеет форму спрея;
• не подойдёт для удаления ржавчины.

Инструкция:

1. Встряхните средство.
2. Распылите на загрязнения обильным слоем.
3. Оставьте на 15–20 минут.
4. Удалите влажной тряпочкой или мягкой губкой остатки жира и средства.

Особенностью этого средства для очистки является его универсальность– его можно применять для удаления копоти, жира и нагара с любых кухонных поверхностей и посуды.

Стоимость: 70–150 рублей.

Преимущества и недостатки различных очистителей плит и духовок

Подбирая средство для чистки плит и духовок, потребитель сталкивается с выбором: использовать традиционный «бабушкин» метод очистки подручными средствами, покупать бытовую химию или профессиональный очиститель.

Жир и нагар издавна очищают содой, лимонной кислотой, песком и уксусом – это доступные средства, которые есть в каждом доме. Недостатки очистки подручными веществами:

• песок, нерастворенные кристаллы лимонной кислоты и соды деформируют покрытие, что уменьшает срок службы техники;
• требуются терпение и затрата физических усилий и времени;
• подручные средства имеют низкую эффективность по сравнению с химическими очистителями.

К преимуществам относится низкая агрессивность очищающих ингредиентов для кожи и экологическая безопасность.

Профессиональные очистители («Мегол М», «Sanisept Антижир») – концентраты для приготовления рабочих очистительных растворов. Они содержат строго установленное количество активных компонентов, специальные высокоэффективные ПАВы, диспергирующие и обезжиривающие добавки.

Их преимущество – высокая эффективность даже против сильных промышленных загрязнений и невысокая цена с учетом расхода очистителя. Недостаток – низкая доступность. В интернет-магазинах можно купить только крупную партию товара. Причем единица упаковки имеет минимальный объем в 5 л. Поэтому, приобретая такой очиститель для домашнего пользования, покупатель делает стратегический запас на долгое время. Он будет полезен, только если потребитель использует такие средства постоянно.

Бытовые химические очистители – более подходящий вариант. Бытовые средства менее эффективны, чем профессиональные, но лучше справляются с загрязнениями, чем подручные вещества. Их преимущества – доступность и широкий ассортимент.

Советы

Мы надеемся, что собранная в статье информация окажется полезной. Плита – это домашний очаг наших дней, а хорошая хозяйка будет его достойной хранительницей.

На что обратить внимание

Универсальные или профильные средства. Универсальные претендуют на то, чтобы быть одинаково хорошо во всём, однако, в нужной нам области будут проигрывать по эффективности профильным средствам для чистки духовых шкафов. Основным назначением профильных средств является именно борьба с жиром, отчего в их составе меньше сторонних веществ.

Формы выпуска встречаются самые разные:

Густые гели, как правило, отлично подходят для сильного нагара. Наносить их не очень удобно, из-за плотной консистенции и сложнее смывать. Аэрозоли и спреи очень практичны, легко нанести, легко смыть, с застарелым жиром будут справляться хуже. Ввиду своей формы могут оказать негативное воздействие на слизистую носа, на этом остановимся в разделе «Полезные тонкости». Крема – компромиссный вариант. Наносятся и смываются проще, чем концентрированные гели и не распыляются, как аэрозоли. Порошки — преимущественно универсальные средства, сложнее для дозировки и нанесения на поверхность.

• Состав. Этот раздел на этикетке вряд ли будет полезен рядовому потребителю без познаний в области химии. Средства, сделанные на основе органических компонентов, маркируют пометкой «Eco», избыток щёлочи может негативно влиять на кожу.
• Запах. Нужно избегать сильных ароматизаторов. Сильный сторонний запах сложнее отмыть. Согласитесь, не очень приятно есть курочку с ароматом чистящего средства.
• Цена. Здесь решать только вам исходя из ваших потребностей и бюджета.

Заключение

Обрабатывать духовку от грязи и жировых отложений нужно регулярно, в таком случае справиться с налётом будет легко при помощи простых рецептов. При необходимости можно воспользоваться любым из вышеприведённых способов. Главное, строго придерживаться алгоритма действий и соблюдать пропорции. А во время приготовления лучше накрывать блюда специальной крышкой, чтобы брызги не попадали на стенки.